doowop

Havrekakor med choklad

Publicerad 2016-05-28 15:42:00 i Recept - Småkakor, Recept - Sockerfritt,

God middag! Här kommer ett recept på smarriga havrekakor utan vanligt socker. De innehåller istället lite honung och jag tycker de blev riktigt goda! Kombinationen med lite mörk choklad dessutom... Mums!
 
Ingredienser:
60 gram smör 
2 dl havregryn
1,5 msk honung
40 gram riven kokos
20 gram mörk choklad
 
Gör såhär:
Smält smöret, blanda ordentligt med resten av ingredienserna (förutom chokladen)
Rulla till 10 små bollar, lägg på bakplåtspapper och platta till något
Grädda i ugnen på 175°C i ca 10 minuter (tills kakorna fått fin färg)
Låt kakorna svalna, smält chokladen över vattenbad och ringla över kakorna
Låt chokladen stelna före servering
 
Enjoy! :)
 
 

Hjärtliga kolakakor

Publicerad 2016-02-24 21:03:07 i Recept - Småkakor,

Här får ni recptet på kanske världens godaste småkakor - de klassiska kolakakorna! Gjorde dom lite Alla hjärtans dag-fina till kollegorna på jobbet härom veckan men vill ni inte ha små rosa hjärtan är det bara att skippa karamellfärgen och skära i vanliga snittar istället!
 
Ingredienser:
100 gram rumstempererat smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
2½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
(Valfritt: några droppar karamellfärg, i detta fallet röd)
 
Gör såhär:
Nyp ihop alla ingredienser med det mjuka smöret och knåda till en mjuk och fin deg
Rulla till 2 längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper, platta till något med fingrarna
Grädda i mitten på ugnen i 175°C tills de blir gyllenbruna (ca 8-10 minuter)
Börja tryck ut kakorna med en pepparkaksform medan de fortfarande är varma (alt. skär till snittar med kniv)
När de svalnat, pudra med florsocker och servera, enjoy! :)
 
 
 

Om

Min profilbild

Johanna E

Hej & välkomna! Jag är en 25-årig sjuksköterska som lever i en småstad i västsverige tillsammans med sambo och vovve. Här får ni följa med både vardag och helg för en liten glimt av min verklighet. Känner extra glöd för musikal, bakning, skogen & foto. Enjoy! Kontakt: johannamaer@gmail.com Instagram: johannamaer

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela