doowop

Har missat lägga upp recept här ett par lördagar helt enkelt för att jag har jobbat och haft fullt upp så att jag liksom har missat att det ens är lördag, haha, stressad tjej! Här kommer i alla fall ett lördagsrecept på underbart sega snittkakor med mjölkchoklad i, mmm säger jag bara! Lånade receptet härifrån, grymt bra bakblogg så hett tips att kika in där! Dessa snittar är superenkla och går relativt fort att göra, perfekt om man får spontant fikabesök :-)

 

175 gram smör

0.5 dl farinsocker

0.5 dl strösocker

2.5 msk sirap

5 dl vetemjöl

1.5 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

150 gram mjölkchoklad 

Gör såhär:
Vispa smöret, allt socker och sirapen fluffigt med elvisp
Blanda de torra ingredienserna i en egen skål och arbeta sedan in det i smörblandningen
Grovhacka chokladen och blanda i degen
Dela degen i två och rulla båda delar till längder, lägg på en plåt klädd i bakplåtspapper platta till dem lite med fingrarna

Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20-25 minuter, tills de fått en gyllene färg

Låt svalna ett par minuter innan du skär dem i snittar - fikadags! :-)

Twist: hacka ner nötter, olika sorters choklad, riesen, dumle etc. etc. Variationerna är oändliga!