doowop

Frasiga kalljästa dinkelfrallor

Publicerad 2016-02-20 17:00:55 i Recept - Bröd,

Frasigt goda, barnsligt enkla och utan knasiga tillsatser. Här har ni receptet på världens kanske snabbaste frukostfrallor! Har inspirerats av PT-Fia och tidningen Amelia men bakade dom med lite sirap och havregryn denna gången och fick ett lite saftigare resultat, me like! Hoppas ni gillar det! :)
 
Ingredienser:
¼ paket jäst
3 dl kallt vatten
1 tsk salt
1 dl fullkornsdinkel
1 dl hirsflingor + lite extra till topping
2 msk sirap (mörk eller ljus)
1 dl havregryn
3-4 dl dinkelmjöl
 
Gör såhär:
Smula ner jästen i en skål och lös upp i vattnet
Tillsätt resten av ingredienserna och knåda ordenligt, ca 5 minuter
Täck över skålen med plastfolie och gör några små hål, låt jäsa i kylen över natten
 
Forma till 4-6 slarviga frallor med hjälp av 2 skedar
Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och strö över de extra hirsflingorna
Grädda på 225°C i mitten av ugnen i ca12-15 minuter (beroende på storleken) 
 
Servera till frukost fortfarande varma eller låt svalna på ett galler under en bakduk. Enjoy! :)
 
 
 

Om

Min profilbild

Johanna E

Hej & välkomna! Jag är en 25-årig sjuksköterska som lever i en småstad i västsverige tillsammans med sambo och vovve. Här får ni följa med både vardag och helg för en liten glimt av min verklighet. Känner extra glöd för musikal, bakning, skogen & foto. Enjoy! Kontakt: johannamaer@gmail.com Instagram: johannamaer

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela